COOK-Xよくある質問

お困りの際はお気軽にお問合せください

無水調理に関して

付属品のシリコン蓋は鍋への密着性をとことん追求しました。

無水調理を行う事で食材に含まれるビタミン・ミネラルを損ねにくく素材本来の栄養素を効率的に身体に取り込むことが可能です。

COOK-Xは、食材の旨みと栄養素をぎゅっと閉じ込めて逃しません。

調理の幅が広がるだけでなく【 より美味しく・健康的な食事 】をCOOK-Xで実現することができます。

使用可能な熱源は？

耐熱温度は、300〜320度まで耐えられるようにできていますが、あまり強い火力はホーローに負担をかける事になりますので、 高温での使用はなるべく避けていただけますとより長くご愛用いただけます。

また、ＩＨクッキングヒーターに最も適した調理器の一つです。ほとんどの熱源を選びませんが、電子レンジには使用できませんのでご注意くださいませ。

※COOK-Xは、カセットコンロ/クッキングヒーターや、ガス、IH、電気など幅広い熱源に対応していますので安心してお使いいただけます。（ご自宅で使って、アウトドア先でも使えます）

揚げ物には、使用できますか？

揚げ物でもご使用いただけます。中火以下の火加減で加熱し、油が適温になりましたら弱火に落として、火加減を調節を行っていただけたらと思います。 油の温度が上がりすぎたり、火加減の調節をされない場合は大変危険な状態となり、鍋のホーローを傷める原因となります。 また、熱源のガスやIH調理器に付随する［揚げ物機能］は、ホーロー鍋にとって火加減が強い場合がありますので、手動にて調節を行い、くれぐれも火元より目を離さないようご注意いただけますと幸いです。

COOK-Xで炒め調理を行いたいです。注意点はありますか？

グリル調理はもちろん可能ですが、強火での調理は避けてください。肉厚の鋳物は蓄熱量が非常に多いので、中火以下でも十分強火並みの火力があります。火力の調節を行っていただきたいです。

 キャンプなどでは使用したいと思っています。注意点はありますか？

直接炭にのせてのご使用は、ホーローを傷めてしまう恐れが高いため不可とさせていただいております。

ダッチオーブンのように使用できますか？

直接炭をのせるダッチオーブンとしてのご使用はホーローを傷めてしまうので避けていただますようよろしくお願いいたします。

ホーロー鍋で調理する際、どの種類の調理道具を使用すべきですか？

ホーロー鍋では木製やシリコンの調理道具をおすすめします。COOK-Xは強い耐久性を誇りますが、金属製の調理道具を何度も繰り返し使用するとコーティングが傷つくことがあるため、ご注意ください。

メンテナンス方法は？

COOK-Xは食器用洗剤を使用し洗って繰り返し使用いただくことができます。また食洗機も使用が可能となっております。

2点ご注意いただきたい点がございます。　

1.  食器洗浄機には、本品単独で入れてください。他の食器などに触れて、キズが付く場合がございます。

2. 食器洗浄機の洗剤は、研磨剤や漂白剤が入っていないものをご使用ください。汚れが落ちやすいのがホーローの特性でもありますので、台所用洗剤を含ませたスポンジでの手洗いをおすすめします。

 

正しい保管方法を教えてください

乾いた布（柔らかい素材）で十分に水分を取っていただいて、湿気のない風通しの良い場所に保管してください。また、落下を防ぐ為になるべく低い位置に収納してください。

食材をこがしてしまった取り除く方法は？

COOK-Xで4カップの水を沸騰させ、大さじ2杯の重曹を加えます。2分間煮てから、水気を切りその後通常の洗浄を行ってください

返品・交換に関して

不良品の場合は、到着後7日以内に送信されたメールに添付の写真にて不良品を確認後、不良品の返金にて対応させていただきます。

不良品の返金をご希望の場合は、商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。

※3営業日以内に返信がない場合は、再度ご連絡ください。

ドメイン制限による迷惑メール対策により、メールが正常に届かない場合がありますので、以下のドメインが受信できることをご確認ください。

info@kiwamiyatei.com

お問合せの際には、下記をご記入いただけたらと思います。

・お名前
・自宅住所
・メール
・製品名と番号
・不良箇所（破損等の場合は写真にてご記入ください）
・注文番号（送信された注文確認メールに記載されています）

ホーロー鍋で調理する際、どの種類の調理道具を使用すべきですか？

ホーロー鍋では木製やシリコンの調理道具をおすすめします。COOK-Xは強い耐久性を誇りますが、金属製の調理道具を何度も繰り返し使用するとコーティングが傷つくことがあるため、ご注意ください。

料理のレシピを参考にする際、鍋は何センチのものとして調べたらいいですか？

20〜24cmの鍋のレシピをご参考にしていただけますと幸いです。弊社にてオリジナルレシピも現在構築中です。またレシピのリクエストも募集しておりますので、ぜひご活用くださいませ。

普通の鍋との違いに関して知りたい

COOK-Xは鋳物ホーロー鍋という素材でできております。

高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理することが可能です。 また優れた保温性により、調理中から調理後までお料理のうまみを逃すことはございません。 これは丁寧に作られているCOOK-Xの鋳物ホーローならではの魅力といえます。

本体の重さはわかりますが、蓋が重い理由を教えてください

フタも含めてお鍋全体が鋳物で出来ていますのでどうしても本体が重たくなってしまいます。フタが重たいぶん、中の蒸気を逃さないので、たっぷりの水分もいらず、蒸し煮の状態でお料理を効率よく煮ることができます。無水調理が可能である事、煮汁が煮詰まることもなく、うまみが逃げないのも重いフタのおかげなのです。

初心者でも使えますか？ 

とてもシンプルな作りとなっておりますので、お取り扱いの複雑さは少ないかと思われます。ご安心いただけたらと思います。

COOK-Xはどれくらいの耐久性がありますか？

 COOK-Xは高い耐久性を持ち、長寿命です。正しくお手入れすれば、数十年にわたりお使いいただけます。

鍋の持ち手は熱くなりますか？

鍋の持ち手は熱くなりにくい設計になっていますが、長時間の調理後に熱く感じることがあるかもしれません。ミトンを着用しての調理を推奨しております。

揚げ物には、使用できますか？

揚げ物でもご使用いただけます。中火以下の火加減で加熱し、油が適温になりましたら弱火に落として、火加減を調節を行っていただけたらと思います。 油の温度が上がりすぎたり、火加減の調節をされない場合は大変危険な状態となり、鍋のホーローを傷める原因となります。 また、熱源のガスやIH調理器に付随する［揚げ物機能］は、ホーロー鍋にとって火加減が強い場合がありますので、手動にて調節を行い、くれぐれも火元より目を離さないようご注意いただけますと幸いです。