COOK-X Details
【在庫あり】12:00までのご注文で当日発送（12:00以降のご注文は翌営業日発送）
万能ホーロー鍋COOK-Xは、１台で8種類の調理ができるため、バリエーションが広がるだけでなく無水調理が可能で 食材の旨みと栄養を逃がさない優れもの。
７層のコーティングで強い耐久性を実現し、食洗機OKなのでお手入れにストレスを感じません。
COOK-Xは料理を美味しくするだけでなく、使いやすさ・デザインにもこだわった万能鍋。 COOK-Xは１台で全ての調理法が可能な上に、初心者でも誰しもが簡単に使えるミニマリストデザインなのが特徴のKIWAMIYA亭ブランド第二弾の調理器具です。
鋳鉄ホーロー鍋の理想系
8wayでマルチに使える
万能鍋 COOK-X
8wayでマルチに使える
万能鍋 COOK-X
既存のホーロー鍋の「不」を
徹底的に取り除いた逸品、それがCOOK-Xです。
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１台で【茹でる・蒸す・煮る・焼く・炒める・炊く・揚げる・オーブン調理】の8役！万能鍋で広がる調理のバリエーション！
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食材の旨みと栄養を逃がさない【無水調理】可能
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強い耐久性を独自の7層コーティングで実現
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食洗機OKでお手入れ簡単
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コンパクトでスタイリッシュなデザイン
COOK-Xは料理を美味しくするだけでなく、使いやすさ・デザインにもこだわりました！
COOK-Xは１台で全ての調理法が可能な上に、初心者でも誰しもが簡単に使える万能さでありながらミニマリストデザインなのが特徴です！
COOK-Xで
実際に何ができるのか？
実際に何ができるのか？
COOK-Xは、蓋がフライパンになる2in1デザインを採用！
2 in 1デザインだからこそできる１台で8役をこなす万能鍋なんです。
2 in 1デザインだからこそできる１台で8役をこなす万能鍋なんです。
蓋をひっくり返すとフライパンがわりになり、片付ける時は鍋に重ねて収納スペースはこれ一台分です。
「素材の旨みを引き出す」とはよく言われますが
当たり前のようでなかなか難しいものです。
COOK-Xは、無水調理ができるほど精巧なつくりのため、食材の旨みやエキスを閉じ込めるのが得意科目です
さらに７層の特殊コーティングを採用したCOOK-Xは、傷に強く汚れツルリと落ちるので、フライパンの買い替えや鍋の焦げ付きで悩む必要がありません！
フライパンと鍋をバラバラで買うとものが増えるし、どうにかならないものか・・・
そんな想いから生まれたCOOK-X！
蓋をひっくり返すことでフライパンとして食材を調理することができます。
収納スペースはCOOK-X１台分なのに広がる調理のバリエーションは無限大！
炒め物をしながらスープを作ったり、野菜と魚を別々にグリルしたり、様々な調理シーンで大活躍します。
ホーローXは、熱伝導率の高さにこだわりました。
熱の通りが良いため、食材に熱が均等に伝わるので【効率よく、より美味しく、香ばしく】仕上がります！
保温性が高く熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され余熱調理も可能です。
揚げ物はカラッと仕上がり、スープは食材への火の通りが早く、まさに理想の鍋です！
付属品のシリコン蓋は鍋への密着性をとことん追求しました。
無水調理を行う事で食材に含まれるビタミン・ミネラルを損ねにくく素材本来の栄養素を効率的に身体に取り込むことが可能です。
COOK-Xは、食材の旨みと栄養素をぎゅっと閉じ込めて逃しません。
調理の幅が広がるだけでなく【 より美味しく・健康的な食事 】をCOOK-Xで実現することができます。
欠け、傷、ひび割れを防ぐために、７層で構成され、エナメル層にはプレミアムエナメル（入手可能な中で最も強力なエナメル）を使用しました。
高い保温性・耐久性、そして傷に強く汚れをつるりと落とすそんな理想的な鍋を目指しました。
素材に関しては、耐久性および安全性を追求いたしました。
本品は、Fe含有率が95.６％以上と一般的なFe含有率が90％以下に比べ高く設定をされております。
また５元素（C/Si/Mn/P/S)の含有量が全て制限範囲以内となっております。
Feの純度が高いことで不純物が少なく、製品自体の耐久性を高めることができました。
食品のグレードテストを受け、安全性も確保しております。
自宅の料理が美味しく・楽しくなる
茹でる・蒸す・煮る・焼く・炒める・炊く・揚げる・オーブン調理
１台で８役をこなすCOOK-Xは、毎日の料理を美味しく・楽しく演出します。
COOK-Xは機能性に加え、デザインも長くご愛用いただけるクラシックなブラックを採用しました。
従来の丸型の鍋は収納スペースを大幅にとり、収納に不便を感じる方も。。
COOK-Xは、使い終わった後はキッチン棚にしっかり収まるサイズ感。
使用可能な熱源
耐熱温度は、300〜320度まで耐えられるようにできていますが、あまり強い火力はホーローに負担をかける事になりますので、 高温での使用はなるべく避けていただけますとより長くご愛用いただけます。
また、ＩＨクッキングヒーターに最も適した調理器の一つです。ほとんどの熱源を選びませんが、電子レンジには使用できませんのでご注意くださいませ。
※COOK-Xは、カセットコンロ/クッキングヒーターや、ガス、IH、電気など幅広い熱源に対応していますので安心してお使いいただけます。（ご自宅で使って、アウトドア先でも使えます）
お手入れはすごく簡単
COOK-Xのすべてのパーツが食器洗浄機で洗えるので、後片付けはまったく苦になりません。
※汚れがひどい時は手洗い推奨
一生物(いっしょうもの)にするために
安価なブランドは手作業でエナメルを浸漬しているため、コーティングが不均一になり、ひび割れや欠けが発生しやすくなります。
COOK-Xは、当社の最新のスプレー塗布により、0.02 mm まで一貫した均一なコーティングが保証されています。
一生続く耐久性を目指しました。
商品の特徴まとめ
COOK-Xは、実用性の高さが自慢です。
ご購入いただいてから、毎日のお料理のサポートを一台でこなすことのできる優れものでもあるのです。
ご購入いただいてから、毎日のお料理のサポートを一台でこなすことのできる優れものでもあるのです。
適正な価格を
KIWAMIYA亭は、高価なプレミアム品と低品質で安価なダッチオーブンのどちらかを選ぶ必要はないと考えています。
高級ブランドは確かに耐久性に優れていますが、巧みなブランディングにより不必要に高い値札が付けられていることがございます。
しかし工場と密接に協力し、直接お客様に販売することで、同じ品質、それ以上の高品質な商品をよりリーズナブルな価格で提供することができるのです。
KIWAIYA亭の目標はいたってシンプルでございます。
それは可能な限り耐久性の高い優れた製品を作り、それを適正かつ手頃な価格で販売すること。
シンプルな目標なのです。
試作品を使ったテスト
これまでに数え切れないほどのデザイン、試作品のテストをしてきました。
しかし、COOK--Xはただ美しいデザインなだけではありません。
傷や汚れがつきにくく、長くご愛用していただける自信作がCOOK-Xです。
日本と世界の"食"をアップグレード
そのためのツールを
KIWAMIYA亭は開発しています
そのためのツールを
KIWAMIYA亭は開発しています
ブランドネームのKIWAMIYA亭は 「究極の味」を追求するというブランド 哲学のもとに誕生しました。
SMOKER-Xのシンプルなデザイン、持ち運びやすさ、万能さにより、 ビギナーの方であっても、 極上の燻製体験を味わってほしい、そんな思いで チームメンバー全員で開発にあたっています。 極上の燻製は人に感動を与えられるほどのインパクトがあります。 皆様にもこの驚きをお届けできたらこんなに嬉しいことはありません。
各SNSにて商品の詳細を配信を行っております。
付属品
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鍋本体
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鍋の蓋
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シリコン蓋
製品詳細
素材：本体：鋳鉄 内蓋：シリコン
サイズ：鍋口21.0cm 鍋底15.5cm 高さ18.3cm
重量： 鍋4kg、蓋2kg
メディア実績
KIWAMIYA亭は、国内・海外の多数のメディアに取り上げていただきました！
KIWAMIYA亭の前作
SMOKER-Xは海外でも日本国内でも
大好評を博しました
SMOKER-Xは海外でも日本国内でも
大好評を博しました
先行販売をした米国クラウドファンディングでは、そのデザイン性の高さ、機能性の高さから、燻製の本場アメリカをはじめ、62カ国のお客様からご予約をいただきました。
FAQ
Q-初心者でも使えますか？
A-とてもシンプルな作りとなっておりますので、お取り扱いの複雑さは少ないかと思われます。ご安心いただけたらと思います。
Q-IHでの使用できますか？
A-様々な熱源での使用が可能（コンロ、IHなど）となっております。
Q-メンテナンス方法は？
A-COOK-Xは食器用洗剤を使用し洗って繰り返し使用いただくことができます。また食洗機も使用が可能となっております。
2点ご注意いただきたい点がございます。
1. 食器洗浄機には、本品単独で入れてください。他の食器などに触れて、キズが付く場合がございます。
2. 食器洗浄機の洗剤は、研磨剤や漂白剤が入っていないものをご使用ください。汚れが落ちやすいのがホーローの特性でもありますので、台所用洗剤を含ませたスポンジでの手洗いをおすすめします。
2点ご注意いただきたい点がございます。
1. 食器洗浄機には、本品単独で入れてください。他の食器などに触れて、キズが付く場合がございます。
2. 食器洗浄機の洗剤は、研磨剤や漂白剤が入っていないものをご使用ください。汚れが落ちやすいのがホーローの特性でもありますので、台所用洗剤を含ませたスポンジでの手洗いをおすすめします。
Q- COOK-Xはどれくらいの耐久性がありますか？
A- COOK-Xは高い耐久性を持ち、長寿命です。正しくお手入れすれば、数十年にわたりお使いいただけます。
Q-鍋の持ち手は熱くなりますか？
A- 鍋の持ち手は熱くなりにくい設計になっていますが、長時間の調理後に熱く感じることがあるかもしれません。ミトンを着用しての調理を推奨しております。
Q-ホーロー鍋で調理する際、どの種類の調理道具を使用すべきですか？
A- ホーロー鍋では木製やシリコンの調理道具をおすすめします。COOK-Xは強い耐久性を誇りますが、金属製の調理道具を何度も繰り返し使用するとコーティングが傷つくことがあるため、ご注意ください。
Q- 料理のレシピを参考にする際、鍋は何センチのものとして調べたらいいですか？
A- 20〜24cmの鍋のレシピをご参考にしていただけますと幸いです。弊社にてオリジナルレシピも現在構築中です。またレシピのリクエストも募集しておりますので、ぜひご活用くださいませ。
Q-揚げ物には、使用できますか？
A-揚げ物でもご使用いただけます。中火以下の火加減で加熱し、油が適温になりましたら弱火に落として、火加減を調節を行っていただけたらと思います。 油の温度が上がりすぎたり、火加減の調節をされない場合は大変危険な状態となり、鍋のホーローを傷める原因となります。 また、熱源のガスやIH調理器に付随する［揚げ物機能］は、ホーロー鍋にとって火加減が強い場合がありますので、手動にて調節を行い、くれぐれも火元より目を離さないようご注意いただけますと幸いです。
Q-COOK-Xで炒め調理を行いたいです。注意点はありますか？
A-グリル調理はもちろん可能ですが、強火での調理は避けてください。肉厚の鋳物は蓄熱量が非常に多いので、中火以下でも十分強火並みの火力があります。火力の調節を行っていただきたいです。
Q- キャンプなどでは使用したいと思っています。注意点はありますか？
A- 直接炭にのせてのご使用は、ホーローを傷めてしまう恐れが高いため不可とさせていただいております。
Q- 普通の鍋との違いに関して知りたい
A- COOK-Xは鋳物ホーロー鍋という素材でできております。
高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理することが可能です。 また優れた保温性により、調理中から調理後までお料理のうまみを逃すことはございません。 これは丁寧に作られているCOOK-Xの鋳物ホーローならではの魅力といえます。
Q- 本体の重さはわかりますが、蓋が重い理由を教えてください
A- フタも含めてお鍋全体が鋳物で出来ていますのでどうしても本体が重たくなってしまいます。フタが重たいぶん、中の蒸気を逃さないので、たっぷりの水分もいらず、蒸し煮の状態でお料理を効率よく煮ることができます。無水調理が可能である事、煮汁が煮詰まることもなく、うまみが逃げないのも重いフタのおかげなのです。
Q- 正しい保管方法を教えてください
A- 乾いた布（柔らかい素材）で十分に水分を取っていただいて、湿気のない風通しの良い場所に保管してください。また、落下を防ぐ為になるべく低い位置に収納してください。
Q-ダッチオーブンのように使用できますか？
A- 直接炭をのせるダッチオーブンとしてのご使用はホーローを傷めてしまうので避けていただますようよろしくお願いいたします。
Q-食材をこがしてしまった取り除く方法は？
A- COOK-Xで4カップの水を沸騰させ、大さじ2杯の重曹を加えます。2分間煮てから、水気を切りその後通常の洗浄を行ってください
公式LINEでもお気軽に質問を受けております。
KIWAMIYA亭 公式LINE https://bit.ly/3OwHD5Q
使用上の注意
・製品使用時は十分に換気のとれる場所（キッチンの換気扇下や屋外）で 使用して下さい。
・使用時に煙が発生しますので、煙感知器等の設備がある場合、反応いたしますので、ご注意いただけたらと思います
・本体の分解、または改造は故障、思わぬ事故の原因となりますのでご注意ください。
・本製品は子供の使用は意図していません、万が一使用する場合は 成人の監視下にて使用してください。 ・火のお取り扱いにご注意くださいませ。